來源：中國草莓污视频樹脂網（wǎng） 2022-03-14 10:15:25
食品包裝的處置是全球環境汙染的主要原因。據估計，每年生產超過（guò）3.5億噸的塑料（liào），傾倒在海（hǎi）洋中的垃圾中（zhōng）有85%是塑料。巴西是（shì）第四大塑（sù）料生產國（guó），年產量約為1100萬公噸。更糟糕的是，大多數塑料包裝都來自（zì）石油等非可再生能源。
鑒於所有這些缺點，減少使用化石燃料生產塑料是（shì）世界各地大量研究的目（mù）標。許（xǔ）多科學家正在研發可生物降解的（de）包裝材料（liào），這種材（cái）料還可以防（fáng）止（zhǐ）微生物汙染，延（yán）長保質期，從而減少損失。
位於伊爾（ěr）哈·索爾泰拉的聖保羅州立大學（UNESP）一個名為複合材料和混合納米複合材料小組（GCNH）的（de）研究團隊開展的一項研究為這項工作做出了重要貢獻。該研究得到（dào）了FAPESP的支持，一篇報道其發現的文章發表在（zài）《聚合物》雜誌上。
研究人員用零售店很容易找到的B型牛明膠製成了無色粉末狀的生物塑料（也稱（chēng）為“綠色塑料”）。
伊爾哈·索爾泰拉工程學院（Ilha Solteira School of Engineering，FEIS-UNESP）教授（shòu）、化學家和材料（liào）科學家Márcia Regina de Moura Aouada說：“明膠是最早用於生產生物聚合物的材料之一。由於（yú）其豐富、低成本和優異的（de）成膜性（xìng）能，它仍然被廣泛使用。然而，包裝用生物聚合（hé）物的特性需要改進（jìn），以便與（yǔ）石油產品相媲美，尤其是在機械性能和（hé）蒸汽滲透性（xìng）方麵，因此我們在明膠中添加了氯鎂石鈉+納米（mǐ）粘土。”
添加納米粘（zhān）土（tǔ）使薄膜更（gèng）加均勻，拉伸強度提高到（dào）70兆帕（MPa）。傳統（tǒng）聚乙烯包裝的抗拉強度不到一半（在20 MPa-30 MPa範圍內）。
她說：“除了納米粘土，我們還添加了一種由黑胡椒精油製成的納米乳液，使包裝具有更誘人的風味和氣（qì）味。由於聚合物基質中含有抗菌和抗氧化成分，這種混合物還延長了用這種材料包（bāo）裝的食（shí）品的（de）保質期。”
值（zhí）得注意的是，所討（tǎo）論的生物塑料最初設計用於以漢堡的形式包裝牛肉，漢堡容（róng）易受到（dào）微生物汙染，並且有強烈（liè）的氣味，但在明（míng）膠基質中添加納米粘（zhān）土和精油納（nà）米乳液的原理可以並且將擴展到（dào）其他（tā）食品，不同種類和比例的精油使用。
Moura Aouada說：“如果這種包裝在市場上得到廣泛應用，它可以顯著減少使用由不可生物降解聚合（hé）物製成的（de）塑料，從而減少（shǎo）固體廢（fèi）物（wù）的數量。此外，生物塑（sù）料將更好地保護食品免受病原體汙染。”
GCNH-UNESP遵循（xún）的研究路線側重於將廢物轉化為（wéi）資源的循環經濟。該組織的領（lǐng）導人Fauze Aouada和Márcia Moura Aouada是UNESP材料科學（xué）研究生項目（PPGCM）的附屬教授。
穆拉（lā）·奧瓦（wǎ）達說（shuō）：“我們的建（jiàn）議與聯合（hé）國通過的可（kě）持（chí）續發展目標（SDG）相一致（zhì），這些目標旨在消除貧困，促進地球（qiú）的經濟可持續（xù）性，並確保全（quán）世界人民都能享受和平與繁榮。”
該研究小組還生產由細（xì）菌纖維（wéi）素製成的（de）傷口敷料，以及含有（yǒu）納米結構（gòu）的可食用包裝，這些納米結構來源於羽衣甘藍（lán）、可可粉、大花椰菜、迷迭香提取物和納米乳液，在食（shí）品、製藥（yào）和（hé）化妝品行（háng）業（yè）具有潛在的應用前景。
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