1月21日，距離2022年北京冬奧會開幕還有15天，在安徽豐原生物技術股份有限公司的生產線（xiàn）上，員工們（men）正在熱火朝天地生產提供給北京冬奧會的生物可降解餐具。到開幕前夕，豐原生物將總計為（wéi）北京冬奧會生產3000萬件(套)可降解餐具。

全部使用可降解餐具成為北京冬奧組委打造“無塑（sù）”冬奧的一（yī）道（dào）縮影。 

2020年12月24日，《北京市塑（sù）料汙染治理行（háng）動計劃(2020~2025年)》正式發布，北京冬奧會（huì）和冬殘奧會將全麵貫徹（chè）“綠色、共享、開放（fàng）、廉潔”的辦奧理念，在北京冬奧組委管理的競賽場館、非競賽場館、簽約（yuē）酒店、服務場所/流（liú）線以（yǐ）及相關業務領域、辦賽環節（jiē）嚴格落實國家有關要求，盡（jìn）可能地減（jiǎn）少不可降解（jiě）一次性塑料製品使用，加快推進（jìn）新理念、新技術、新產品在北京冬奧會場（chǎng）景應（yīng）用。 

北京冬奧組委對冬奧會和冬殘奧會低碳管理工作高度（dù）重視（shì），積極（jí）引（yǐn）進優質生（shēng）物可降解材料製品，作為北京冬奧會低碳環保（bǎo）工作的有效手段。2020年11月9日，北京冬奧組委與豐原生物簽約，將其作（zuò）為北京冬奧會和冬殘奧會官方生物可降解（jiě）餐具供應商。豐原生物為北京冬奧會提供生物可降解餐具和相關支持服（fú）務，包括一次性（xìng）餐具和注塑（sù）類餐具，如一次性刀、叉、勺、餐盒，以及注塑類托盤、筷子、吸管等29種產品。 

這種生物可降解餐具采用生物可降解（jiě）材料——聚乳酸作為原料生產。聚乳酸是可完全生物降解的生（shēng）物基新材料代表，是目前性價比（bǐ）較高的生物可降解環（huán）保（bǎo）高分子（zǐ）材料，與傳統的石油基材料相比，每噸聚乳酸可減排約3噸二氧化碳。這是因為聚（jù）乳酸具（jù）有良好的生物可降（jiàng）解性，經微生物完全降解最（zuì）終生成二氧化碳和水。相比於普通塑料采用焚燒處理，造成（chéng）大量溫室氣體（tǐ）排入空氣中，聚（jù）乳酸從原材料到（dào）聚合（hé）物生產過程的碳排放是通用塑料聚（jù）乙烯的1/3左右。 

豐原生物董事長（zhǎng）李榮傑（jié）介紹說：“我們生產（chǎn）的聚乳酸是用農林廢棄物秸（jiē）稈、玉米、木薯等可再生植物資源為原材料製成的。目前，10萬噸/年聚乳酸和2萬噸/年聚乳酸製品生產線開足馬力，全力保障北京冬奧（ào）會可降解餐具的充足供應。”

 圖（tú）1 征化纖生（shēng）產的PBAT生物可降解塑料

 北京冬奧會還（hái）用上（shàng）了中國石化生產的可降解塑料袋。2021年9月，中國石化所屬北京石油向北京冬奧會延慶賽區所在地（dì）張山營鎮捐贈10萬隻可降解塑料袋，主要用於賽事場館服務（wù）和市民生活所需。這批可降解塑料袋是由中石化易（yì）捷北（běi）京分公司監製，以儀征化纖生產的PBAT生物（wù）可降解塑料為原材料委托生產製作而成。相比常見的可降解塑料袋，該塑料袋更加耐用，還具有較（jiào）好的熱穩（wěn）定性、力學性能，以及優（yōu）良的生物降解性，在堆肥條（tiáo）件下能（néng）夠完全（quán）降解為（wéi）水和二（èr）氧（yǎng）化碳，減少（shǎo）塑（sù）料汙（wū）染。 

在北京冬奧會的製服裝備設計、生產、發放等各環節也同樣貫徹著可（kě）持續發展理念。2019年，北京冬奧組委成立了製服裝備專家委員會，依托北京服裝學院、安踏公司組建製服裝備研發（fā）實驗（yàn）室，在麵料、結構、工藝等方麵不斷研（yán）發（fā）。2021年10月27日，在北京冬（dōng）奧（ào）會開幕倒計時100天之際，北京冬奧會和冬殘奧會製服裝備在北京正式（shì）發布。冬奧製服裝備供北京冬奧會和冬殘奧會（huì）工作人員、技術官員及誌願者穿著使用，包含服裝（zhuāng）、鞋品、配件三（sān）類。其中，裝備收納（nà）包（bāo）所使用的紗線（xiàn），是回收利用廢舊塑料（liào）製品生產的環保紗線；包裝袋采用生（shēng）物可降解材料製成，180天降解率（lǜ）可達90%以上。 

圖2為冬奧會量（liàng）身定製的新（xīn）型奧運版（bǎn）複興（xìng）號智能動車組1月6日亮相北京。 

可降解材料還應用到了為北京冬奧會量身定製的（de）北京（jīng）冬奧列車上。北京冬奧列車於1月6日正（zhèng）式在京張高鐵上線運行，部分（fèn）列車使用新型奧運版複興號智能動車（chē）組。奧運版複興號的內裝全部（bù）采用了環保可降解（jiě）材料，可降解率能夠達到50%以上，可回收率達到了75%以上。此外，奧運（yùn）版複興號全車采用輕量化設計，與上一代車型相比整列車（chē）的重量減輕了20噸左右，綜合能耗也降低10%以（yǐ）上。 

近年來舉辦的多屆奧（ào）運會（huì）都使用了可降解（jiě）材料。2008年舉行的北京奧運會就廣泛采用生物降解材料，在集中用餐地點部分使用生（shēng）物降解塑料餐具，在一次性用餐場所全部使用生物降解餐具，所有垃圾袋使用生物降解塑料製品。在2012年倫敦奧運會上（shàng），倫敦奧組委提（tí）出成為第一屆承諾零廢物填埋區（qū）的奧運會，廢棄（qì）物處理最優的方法是使用（yòng）生物（wù）塑料（liào）包裝。包（bāo）裝采（cǎi）用生物基塑料改性纖維素以及共（gòng）同混紡聚酯和澱粉構成，使用完（wán）的食品和飲料包裝廢料進行回收（shōu）或堆肥處理。2016年裏約奧運（yùn）會也使用了可降解塑料餐具，以植物澱粉等可再生材料製（zhì）造的可降解生物塑料餐具能在節能環保的前提下（xià）滿足衛生要求。不久前閉幕的東京奧運會上也應用（yòng）了大（dà）量的塑料回收再生產品，如領獎台采用（yòng）可再生塑料製成，頒獎儀式司儀服裝布料來自回收纖維，放獎牌和頒獎花束的托盤由可回收熱塑性聚合物（wù）製成。