1月21日（rì），距離2022年北京冬奧會開幕（mù）還有15天，在安徽豐原生物技術股份有（yǒu）限公司的生產（chǎn）線上，員工（gōng）們正（zhèng）在熱火朝天地生產提供給北京冬奧會的（de）生物可降（jiàng）解餐具。到開幕前夕，豐原生物將總計為（wéi）北（běi）京冬奧會生產3000萬件(套（tào）)可降解餐具。

全部使用（yòng）可降解餐具成為（wéi）北京冬奧組委打造“無塑”冬奧的一道縮影。 

2020年12月24日，《北京市塑料汙染治理行（háng）動計劃(2020~2025年)》正式發布，北京冬奧（ào）會（huì）和冬殘奧（ào）會將全麵貫徹“綠色、共（gòng）享、開放、廉潔”的辦奧理念，在北京冬（dōng）奧組委管理（lǐ）的競賽場館、非競賽場館、簽約（yuē）酒店、服務場所/流線（xiàn）以及相關（guān）業務領域、辦賽環節嚴格（gé）落實國家有關要求，盡（jìn）可能地減少不可降解一次性塑料製品使用，加快推進新理念、新（xīn）技術（shù）、新產品在北京冬奧會場景應用。 

北京冬奧（ào）組（zǔ）委對冬奧會和冬殘奧會低碳管理工作高度重視，積極引進優質生物可降解材料製品，作為北京冬奧會低碳環保工（gōng）作的有效（xiào）手段。2020年11月9日，北京冬奧組（zǔ）委與豐原生物簽約，將其作為北京（jīng）冬奧會和（hé）冬（dōng）殘奧會官方生物可降解餐具供應商（shāng）。豐原生物為北京冬奧會提供（gòng）生物可降解餐具和相關支持（chí）服務（wù），包括一次性餐具和注塑類餐具，如一次性刀、叉、勺、餐盒，以及注塑類托盤、筷子、吸管等29種產品。 

這種生物可降解餐（cān）具（jù）采（cǎi）用生物可降解材料——聚乳酸（suān）作（zuò）為原料生產。聚乳酸是可（kě）完全生（shēng）物降解的生物基新（xīn）材料（liào）代表，是目前性價比較高的生物可降解環保高分子材（cái）料，與傳統的（de）石油基材料相比，每噸聚乳酸可減排約3噸（dūn）二氧化（huà）碳。這是因為聚乳酸具有良好的生物可降解性，經微生物完全降（jiàng）解最終生成二氧化（huà）碳和水。相比於普通塑料采用焚燒處理，造成（chéng）大量溫室氣體排入（rù）空氣中，聚乳酸從原材料到聚合物生產（chǎn）過程的（de）碳排放是通用塑（sù）料聚乙烯的1/3左右。 

豐原生物（wù）董事長李榮傑介紹說：“我們生產的聚乳酸是用農林廢棄物（wù）秸稈、玉米（mǐ）、木薯等（děng）可再生植物資源為原材（cái）料製成的。目前（qián），10萬噸/年聚乳（rǔ）酸和2萬噸/年聚乳酸製（zhì）品生產線開（kāi）足馬（mǎ）力，全力保障北京冬奧會可降解餐具的充足供應。”

 圖1 征化纖生產的PBAT生物可降解塑料

 北京冬奧會還用上了（le）中國石化生產的可降解塑料袋。2021年9月，中國石化所屬北京石油向北京冬奧會延慶賽區所（suǒ）在地張山營鎮捐贈10萬隻可降解塑料袋，主要用於賽事場（chǎng）館服務和市民生活所需。這批可降解塑料袋是由（yóu）中石化易捷北京分（fèn）公司監製，以儀（yí）征化纖生產的PBAT生物可降解塑料為原材料委（wěi）托生（shēng）產製作而成。相（xiàng）比常見的可降解塑料袋，該塑料（liào）袋更加耐用，還具有較好的熱穩定性、力學性（xìng）能，以及優良的生物降解性，在堆肥條件下能夠完全降解為水和二氧化碳，減少塑料汙染。 

在北（běi）京冬奧會的製服裝備（bèi）設計、生產、發放等各環節也同樣貫（guàn）徹著可持續發（fā）展（zhǎn）理念。2019年，北京冬奧組委成立了製服裝（zhuāng）備專（zhuān）家委員會，依托北京服裝學院、安踏公司組建製服裝備研發實（shí）驗室，在麵料（liào）、結構、工藝等方麵不斷研發。2021年10月27日，在北京冬奧會開幕（mù）倒計時100天之際，北京冬奧會和冬殘奧會製服裝備在北京（jīng）正式發布。冬奧（ào）製服裝備（bèi）供北京冬奧會和冬殘奧會工（gōng）作（zuò）人員、技術官員及誌願者穿著使用（yòng），包含服裝（zhuāng）、鞋品、配件三類。其中，裝備收（shōu）納包所使用的紗線，是回收利用廢（fèi）舊塑料製品生產的環保紗線；包裝袋采用生物可（kě）降解材料製成，180天降解率可達90%以上。 

圖2為冬奧會量身定製的（de）新型（xíng）奧運版複興號智能動車組1月6日亮相北京。 

可降解材料還（hái）應（yīng）用到了為北京冬奧會量身定製的北京冬奧列車上。北京冬奧列車於1月6日正（zhèng）式在（zài）京張高鐵上線運行，部（bù）分列車（chē）使用新型奧運版（bǎn）複興號（hào）智能動（dòng）車（chē）組。奧運版複興號的內裝全部（bù）采用了環保可降解材料，可降解率能夠達到50%以上，可回收率達到了75%以上。此外（wài），奧運版複興號全（quán）車采用輕量化設計，與上一代車型相比（bǐ）整列車的重量減輕了20噸左右，綜合能耗（hào）也降低（dī）10%以上。 

近年來舉辦的多屆奧運會都使用了可降解（jiě）材（cái）料。2008年舉行的北京奧運會就廣泛采用生物降解材料，在集中用餐地點部（bù）分使用生物降解（jiě）塑料餐具，在一次性用餐場所全部使用生物（wù）降解餐具（jù），所有垃圾袋使用生物降解塑料製品。在2012年倫（lún）敦奧運（yùn）會上（shàng），倫敦奧組（zǔ）委提出成為（wéi）第一屆承諾零廢物填埋區的奧運會，廢棄物處理最優的方法是使用生物塑料包裝。包裝采用生物（wù）基塑料改性纖維素以及共同（tóng）混紡聚酯和澱粉構成，使用（yòng）完的食品和飲料包裝廢（fèi）料進行回收或堆（duī）肥處理。2016年裏約奧運會（huì）也（yě）使用了可降（jiàng）解塑料餐具，以植物澱粉等可再（zài）生材料製造的可降解生物塑料餐具能在節能環保的前提下滿足衛生要求。不久前閉幕的東京奧運會上也應（yīng）用了大（dà）量的塑料回收再生產品，如領獎台采用可再（zài）生塑料製成，頒獎儀式司儀服裝布料來自回收纖維，放獎牌和頒獎花束的托盤由可回收熱塑（sù）性聚合物製成。